巧吃苹果两款
菜系及功效美味糕点巧吃苹果两款的制作材料主料苹果米饭黄瓜柠檬蘑菇鸡蛋黄油奶酪巧吃苹果两款的特色奶香味浓别有一番风味教您巧吃苹果两款怎么做如何做巧吃苹果两款才好吃将苹果黄瓜切成丁柠檬切成片蘑菇切成块备用坐锅点火倒入黄油下鸡蛋炒熟放入蘑菇米饭翻炒炒匀后关火放入苹果丁拌匀装入盘中撒上奶酪入烤箱烤分钟即可将苹果黄瓜柠檬放入搅拌机中加少许凉开水打成汁也可加入冰糖或蜂蜜饮用
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
桂花方酥
菜系及功效美味糕点桂花方酥的制作材料主料制只上白面粉克饴糖克酵种克糖桂花克绵白糖克食碱克去皮芝麻克熟猪油克桂花方酥的特色酥脆香甜便于储存教您桂花方酥怎么做如何做桂花方酥才好吃将面粉克放入盆中中间扒窝把酵种撕碎放入倒进三成熟的温水克再把食碱化成碱液连同绵白糖糖桂花一起放入用双手搅匀揉至面团表皮光亮静置分钟后摘成大小相等的面剂个把面粉克放在案板上加上熟猪油搅匀用双手反复揉搓成油酥摘成个油酥剂子把饴糖加热水稀释制成饴糖水把面剂逐个揿扁酥剂搓匀后放在其上卷成长卷再横卷成团然后揿扁卷起如此反复次再擀成厘米见方的薄面片由四边分别向中间析成方形的饼用手揿一下刷上饴糖水撒上去皮芝麻再用手轻轻拍一下把桶炉的火盖上一些炭渣再盖上瓦片将饼坯放在右手掌上左手蘸点水抹在饼坯底面用右手将饼坯依次排贴在炉壁上炉口盖上水钵饼坯呈金黄色时即可出炉
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
鹤夺蚌珠
菜系及功效美味粥汤工艺烧鹤夺蚌珠的制作材料主料鲜带子香菜各适量调料盐味精黄酒蛋清各适量高汤盐味精鸡精鸡油各适量教您鹤夺蚌珠怎么做如何做鹤夺蚌珠才好吃鲜带子洗净剁成泥加调料调味打上劲制成小丸锅中加调料调味烧沸放入带子丸烧制撒上香菜即可鹤夺蚌珠的制作要诀汤要清带子制的小丸要冷水下锅慢火烧开至熟
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
薏米百合粥
菜系及功效美味粥汤薏米百合粥的制作材料主料薏米克百合克薏米百合粥的特色清热润燥适用于面部扁平疣痤疮雀斑皮肤干燥等教您薏米百合粥怎么做如何做薏米百合粥才好吃将薏米百合放入锅内加水适量煮沸后微火煮一小时即成早晚空腹食用可适量加糖或蜂蜜调味
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
苹果生鱼汤
菜系及功效美味粥汤苹果生鱼汤的制作材料主料苹果只约克生鱼条约克生姜片红枣枚盐少许苹果生鱼汤的特色预防黑眼圈的出现防止眼下出现眼袋此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚气血不足浮肿头晕失眠教您苹果生鱼汤怎么做如何做苹果生鱼汤才好吃生鱼去鳞去鳃用清水冲净鱼身抹干用姜落油锅煎至鱼身成微黄色苹果生姜红枣洗干净后苹果去皮去蒂切成块状生姜去皮切片红枣去核瓦煲内加入适量清水用猛火煲滚然后加入全部材料改用中火继续煲两个小时左右加入盐调味即可饮用每日两次早晚饮用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
西米奶茶
菜系及功效时尚饮品西米奶茶的制作材料主料红茶一包西米杯牛奶适量教您西米奶茶怎么做如何做西米奶茶才好吃先将西米浸透放入滚水中边搅拌边煮直至透明隔去水分待用将牛奶在壶中煮热后加入红茶浸泡将泡好的奶茶放入茶杯然后加入煮熟的西米饮用时搅拌均匀即可加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果只是珍珠的颗粒小了些
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
三味地黄酒
菜系及功效药膳偏方补虚养身食谱壮腰健肾食谱关节炎食谱口味原本味工艺其他三味地黄酒的制作材料主料生地黄克白酒克辅料大豆克牛蒡根克教您三味地黄酒怎么做如何做三味地黄酒才好吃将生地黄牛蒡根切碎大豆炒后三味共置瓶中用好酒浸泡密封七天后即可每日三次每次毫升饮之三味地黄酒的制作要诀白酒选用度白酒小帖士健康提示补肾除烦祛风适用于肾虚心烦关节疼痛等症小帖士食物相克生地黄本品与萝卜葱白韭白薤白相克牛蒡根牛蒂根与实根相克
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
白菜柳松
菜系及功效药膳偏方白菜柳松的制作材料主料大白菜棵柳松菇盒香菇个熟火腿丁大匙黄芪钱辅料料黄酒酱油各大匙香油小匙料高汤杯黄酒大匙盐小匙白菜柳松的特色甜甜脆脆保持了蔬菜的原味可消除疲劳帮助消化这是一道适合用来补气血益气力的菜肴有滋养脏腑以及补精增髓的功效对于治疗贫血也很有效教您白菜柳松怎么做如何做白菜柳松才好吃香菇洗净泡软捞出放入碗中加入料拌匀移入电锅蒸至入味取出切成丁柳松菇洗净备用大白菜从靠近梗约处切开叶菜部分作其他用取根梗部分划十字刀纹梗心剪去少许叶菜置于水龙头下轻轻剥开冲洗勿使叶片与梗心分离再倒过来沥干水分备用锅中倒入黄芪及料煮开放入大白菜梗加热水至盖过材料煮至大白菜梗熟软捞出排入盘中柳松菇放入汤中快速汆烫捞出插入白菜中央作花心撒上香菇丁火腿丁淋上少许汤汁即可
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
拌车前菜
菜系及功效私家菜利尿食谱清热解毒食谱口味清香味工艺拌拌车前菜的制作材料主料车前草克调料大蒜白皮克盐克醋克味精克白砂糖克香油克拌车前菜的特色清香可口教您拌车前菜怎么做如何做拌车前菜才好吃精盐制成盐水烧开车前菜放入焯一下捞出用凉开水浸泡片刻取出挤去水分切成厘米长的段蒜瓣捣成蒜泥连同醋味精白糖一起放入车前菜拌匀滴入香油装盘即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
脆炸肉丸子
菜系及功效私家菜低温环境作业人群食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味炸烧味工艺脆炸脆炸肉丸子的制作材料主料猪肉肥瘦克调料味精克淀粉豌豆克香油克胡椒粉克植物油克小麦面粉克豆腐北克香油克脆炸肉丸子的特色此菜外脆里嫩教您脆炸肉丸子怎么做如何做脆炸肉丸子才好吃将面粉水各克豆腐克芝麻油克配成脆浆糊将猪肉剁烂加入精盐打至起胶然后加味精胡椒粉香油干淀粉搅交挤成圆形丸子每个重约克用大火蒸熟将炒锅放大火上放入植物油烧沸后将熟肉丸子挂上脆浆下油锅炸熟倒笊篱里控油上碟撒上精盐即成脆炸肉丸子的制作要诀因有过油炸制过程需准备植物油克左右
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
铁扒里脊
菜系及功效私家菜口味酸咸味工艺扒铁扒里脊的制作材料主料牛里脊肉克辅料番茄克酸黄瓜克洋葱白皮克甜菜根克青葱克调料盐克胡椒粉克柠檬克植物油克桃克铁扒里脊的特色外焦里嫩稍带烟熏味教您铁扒里脊怎么做如何做铁扒里脊才好吃取桃汁将牛里脊切成两片用刀拍成薄片再用刀尖轻轻点几下撒上胡椒粉精盐抹上葱头末香桃汁腌片刻蘸上油放手净炉板上煎至咖啡色取出卷成卷放盘心一边上桌时在盘的另琏放上酸黄瓜角西红柿角红白菜头青葱段葱头片柠檬角即成小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
清汤素鱼丸
菜系及功效私家菜美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味咸鲜味工艺汤爆清汤素鱼丸的制作材料主料绿豆面克小白菜克番茄克调料盐克姜汁克胡椒粉克料酒克大豆油克鸡蛋清克清汤素鱼丸的特色鱼丸淡嫩汤鲜味美教您清汤素鱼丸怎么做如何做清汤素鱼丸才好吃先将绿豆淀粉放容器中加蛋清食盐克姜汁调匀再着鲜汤克用根筷子并起搅数十下做成馅料待用锅置火上加清水待水温至度用左手搦馅料右手用汤匙挖约个逐个下锅中浸透捞出放品锅中小白菜削根划荚番茄洗净切片同放沸水中焯过也放品锅中待用另起锅冲入沸鲜汤克下食盐克白胡椒粉熘料酒冲进鱼丸中即成小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
清炖乳鸽
菜系及功效私家菜心调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺清炖清炖乳鸽的制作材料主料雏鸽克辅料莲子克山药干克玉竹克桂圆克调料姜克盐克教您清炖乳鸽怎么做如何做清炖乳鸽才好吃乳鸽剥净斩去脚爪放在沸水中烫片刻莲子用清水浸透去皮先将莲子放入炖盅内上放乳鸽铺上姜片其后放入各料注入适量沸水盖上盅盖隔水约炖三小时左右原盅上席小帖士食物相克山药干山药恶甘遂大戟不可与碱性药物同服
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
黄煨牛肉
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱术后食谱口味香辣工艺煨黄煨牛肉的制作材料主料牛肉腑肋克辅料辣椒红尖克调料大曲酒克味精克白砂糖克黄酒克酱油克大葱克姜克花生油克鸭油克黄煨牛肉的特色色泽金黄酥烂香醇汁浓味美口感微辣教您黄煨牛肉怎么做如何做黄煨牛肉才好吃将牛肋条肉洗净用刀切成厘米见方的块放入沸水锅内烫净血污捞出再用清水洗净红辣椒去蒂去籽冼净后切成细丝放入盘内炒锅上火舀入花生油烧热后放入葱段姜片煸至起香后再放入牛肉块煸炒几下加入清水克置旺火烧沸撇去浮沫移至微火上慢煮至肉酥烂时加入酱油绍酒白糖精盐焖至入味再改旺火收浓卤汁装深盘内炒锅再上火舀入鸭油烧热放入红辣椒丝加入精盐味精炒至成熟起锅堆于牛肉上即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣莴笋
菜系及功效私家菜便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱通乳食谱口味酸辣味工艺拌酸辣莴笋的制作材料主料莴笋克调料辣椒油克醋克香油克盐克味精克酸辣莴笋的特色酸辣味浓咸鲜而香教您酸辣莴笋怎么做如何做酸辣莴笋才好吃莴笋去皮洗净切成厘米长毫米见方的丝用盐拌和入味滗去盐水用辣椒油麻油味精醋调成酸辣味汁与莴笋丝拌匀装盘即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
荸荠鸡煲海蜇
菜系及功效私家菜咳喘食谱清热解毒食谱祛痰食谱口味原本味工艺清炖荸荠鸡煲海蜇的制作材料主料海蜇皮克荸荠克鸡克调料姜克盐克教您荸荠鸡煲海蜇怎么做如何做荸荠鸡煲海蜇才好吃海蜇皮用清水浸小时中途换水次洗净沥干水分切粗条荸荠去皮洗净鸡洗净飞水后再洗干净水杯或适量煲滚将荸荠鸡姜片加入煲滚改文火煲小时加入海蜇再滚加盐调味小帖士食物相克海蜇皮海蛰忌与白糖同腌否则不能久藏
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
糖拌花生米
菜系及功效私家菜健忘食谱青少年食谱益智补脑食谱高血压食谱口味甜味工艺拌糖拌花生米的制作材料主料花生仁生克调料花生油克白砂糖克糖拌花生米的特色酥香甜脆教您糖拌花生米怎么做如何做糖拌花生米才好吃花生米用热水泡几分钟剥去皮沥干水锅里放入花生油放入花生米温火炸熟捞出滤去油盛盘撒上白糖拌匀即成糖拌花生米的制作要诀因有花生米过油炸制过程需准备花生油克左右小帖士食物相克花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炸番茄里脊
菜系及功效私家菜低温环境作业人群食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱工艺酱烧炸番茄里脊的制作材料主料羊里脊克辅料豌豆克调料鸡蛋清克番茄酱克白砂糖克料酒克姜汁克小麦面粉克淀粉豌豆克花生油克香油克盐克炸番茄里脊的特色色泽金黄酸甜开胃教您炸番茄里脊怎么做如何做炸番茄里脊才好吃将羊里脊去筋洗净拍松撒入精盐姜汁料酒浸渍片刻再贴上面粉鸡蛋清放入碗内用筷子朝一个方向抽打成泡沫状加入淀粉调匀鲜豌豆放入开水锅中烫熟将羊里脊逐条沾匀蛋粉糊下入五成热的油中炸至微黄色捞出码盘炒锅上火倒油烧热下入番茄炒透烹料酒加入清汤白糖盐用水淀粉勾芡淋入香油浇在里脊上撒上豌豆粒即成炸番茄里脊的制作要诀因有过油炸制过程需准备花生油约克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
柱侯豉椒鲜肫球
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱口味香辣工艺炒柱侯豉椒鲜肫球的制作材料主料鸡肫克柿子椒克辅料辣椒红尖干克调料柱侯酱克大蒜白皮克姜克豆豉克盐克老抽克香油克淀粉玉米克江米酒克花生油克柱侯豉椒鲜肫球的特色双豉鲜味清爽味浓教您柱侯豉椒鲜肫球怎么做如何做柱侯豉椒鲜肫球才好吃先将肫球洗净血污去干水分用干淀粉捞匀待用将圆椒柿子椒尖椒开边去籽去筋蒂切件洗净烧热锅下油将肫球拉嫩油至八成熟捞起去干油分洗净锅下油克即放入柱侯酱蒜茸姜片豆豉略炒放入圆椒尖椒件同炒洒酒放入拉过油的肫球即洒水少许放入味精盐同炒匀后用味精白糖老抽调味用湿生粉打芡加麻油几滴和包尾油克上碟
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40