菜系及功效：时尚饮品
西米奶茶的制作材料：
主料：红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

教您西米奶茶怎么做，如何做西米奶茶才好吃
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。 

2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。 

3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。