六品沙锅汤
菜系及功效家常菜谱青少年食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺砂锅六品沙锅汤的制作材料主料猪肉肥瘦克草鱼克冬瓜克番茄克辅料虾米克调料盐克味精克料酒克六品沙锅汤的特色汤鲜味清教您六品沙锅汤怎么做如何做六品沙锅汤才好吃猪肉剁茸加葱姜汁料酒味精调匀制作肉丸冬瓜去皮去瓤洗净切片番茄洗净去蒂切块海米用热水泡上备用沙锅内倒入鸡汤烧沸放入海米鱼块肉丸煮至肉丸涨大浮起再下入冬瓜番茄精盐料酒烧沸加入味精即成六品沙锅汤的制作要诀本品需鸡汤约克如果没有鸡汤可用清水代替小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
银耳莲籽汤
菜系及功效家常菜谱肺调养食谱气血双补食谱滋阴食谱口味甜味工艺煮银耳莲籽汤的制作材料主料银耳干克莲子克调料冰糖克教您银耳莲籽汤怎么做如何做银耳莲籽汤才好吃将银耳莲子洗净放入铁锅或搪瓷锅内煮沸然后改用煨火煮分钟放入冰糖即可饮用其银耳和莲子还可再加水煮次而后将银耳炒菜食用小帖士健康提示养颜滋补滋阴补气润肺常饮可使肤色光润细白
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
葱姜烧仔鸡
菜系及功效家常菜谱老人食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱月经不调食谱口味葱香味工艺葱烧葱姜烧仔鸡的制作材料主料童子鸡克大葱克调料姜克江米酒克胡椒粉克酱油克盐克植物油克教您葱姜烧仔鸡怎么做如何做葱姜烧仔鸡才好吃葱洗净切段姜洗净切片红辣椒洗净去蒂切丝仔鸡洗净切块放入滚水中烫至七成熟捞起沥干备用锅烧至七成热放入克油烧热加入切好的葱姜红辣椒爆香将焯好的仔鸡块倒入用大火快炒片刻加入米酒胡椒粉酱油盐后继续翻炒炒至鸡肉熟软即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
白萝卜炒猪肝
菜系及功效家常菜谱青少年食谱肝炎食谱口味咸鲜味工艺滑炒白萝卜炒猪肝的制作材料主料猪肝克白萝卜克调料植物油克盐克味精克黄酒克教您白萝卜炒猪肝怎么做如何做白萝卜炒猪肝才好吃将猪肝白萝卜分别切片用植物油将萝卜片炒至八成熟加盐后盛出置盘中再将猪肝爆炒分钟然后把萝卜倒入锅内快速翻炒分钟加入盐味精料酒小帖士健康提示治疗慢性肝炎肝区疼痛腹胀纳呆小帖士食物相克猪肝猪肝忌与鱼肉雀肉荞麦菜花黄豆豆腐鹌鹑肉野鸡同食不宜与豆芽西红柿辣椒毛豆山楂等富含维生素的食物同食动物肝不宜与维生素抗凝血药物左旋多巴优降灵和苯乙肼等药物同食白萝卜白萝卜忌人参西洋参同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海米拌苦瓜
菜系及功效家常菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱口味怪味工艺拌海米拌苦瓜的制作材料主料苦瓜克辅料虾米克调料香油克盐克味精克白砂糖克豆豉克大葱克姜克料酒克教您海米拌苦瓜怎么做如何做海米拌苦瓜才好吃将海米虾米放入盘内加入料酒葱段姜片浇入沸水浸泡分钟将苦瓜削去表皮纵切成两片挖出瓜瓤洗净切成厘米长厘米宽的条放入开水锅内焯一下捞出晾凉放入盘内豆豉剁成茸将海米捞出撒在苦瓜条上再将精盐白糖味精豆豉茸用锅炒热后倒入盘内淋上香油拌匀即成小帖士健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴请将调料中的白糖去掉
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
芦笋炒牛肉
菜系及功效家常菜谱芦笋炒牛肉的制作材料主料牛肉克芦笋克绍酒克酱油克白糖小苏打胡椒粉少许水淀粉葱姜片各克姜末克花生油克味精少许芦笋炒牛肉的特色芦笋鲜嫩牛肉香滑教您芦笋炒牛肉怎么做如何做芦笋炒牛肉才好吃芦笋切菱形片牛肉去筋络切成薄片放入碗内加小苏打酱油胡椒粉淀粉绍酒姜末和清水腌分钟加入花生油再腌小时炒锅内放油烧至六成热放入牛肉片拌炒色白时倒入漏勺沥油锅内留油放入葱姜片白糖酱油味精清水少许烧沸后用水淀粉勾芡放入牛肉片芦笋段拌匀起锅装盘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
三鲜烩蛋
菜系及功效家常菜谱补血食谱滋阴食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺烩三鲜烩蛋的制作材料主料鸡蛋克鱿鱼鲜克辅料芦笋克虾仁克红萝卜克猪肉瘦克调料盐克淀粉玉米克胡椒粉克料酒克白砂糖克酱油克教您三鲜烩蛋怎么做如何做三鲜烩蛋才好吃蛋打散与冷高汤盐克调匀放入深器皿内用中火蒸分钟虾仁去肠泥后洗净在背部划刀口虾仁拌入太白粉盐克胡椒粉酒略腌鱿鱼切花开水烫后捞出待用瘦肉切片拌腌须将盐改成酱油茶匙芦笋烫熟切段红萝卜去上煮熟切花用克油炒肉片和虾仁放进芦笋红萝卜和鱿鱼一起炒并加清水适量盐克胡椒粉酱油酒炒匀取出淋在蒸好的蛋面上即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食芦笋食鉴本草记载芦笋忌巴豆虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时红萝卜服用人参西洋参时不要同吃萝卜以免药效相反起不到补益作用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
洋葱煎蛋
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味葱香味工艺煎洋葱煎蛋的制作材料主料鸡蛋克洋葱白皮克调料植物油克盐克葱白克教您洋葱煎蛋怎么做如何做洋葱煎蛋才好吃把洋葱纵切成丝葱白切成丝鸡蛋打散放入精盐炒锅上火加热后倒入底油加入洋葱炒软取出后加入鸡蛋葱丝搅匀锅上火倒油烧热倒入拌匀的洋葱鸡蛋边煎边加油煎成饼状呈金黄色即可盛盘食用小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
滑蛋虾仁
菜系及功效家常菜谱滑蛋虾仁的制作材料主料草虾鸡蛋小葱教您滑蛋虾仁怎么做如何做滑蛋虾仁才好吃草虾挑去沙线鸡蛋小葱包好的虾仁裹上蛋液炒再炒成品滑蛋虾仁视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
冬菇肉条
菜系及功效家常菜谱冬菇肉条的制作材料主料水发冬菇克瘦猪肉克冬笋克青红椒各克细盐克白糖克味精克黄酒克胡椒粉克鸡蛋个肉汤克花生油克实耗克淀粉克葱段姜片各少许冬菇肉条的特色特点五彩鲜艳鲜嫩香脆功效益气开胃教您冬菇肉条怎么做如何做冬菇肉条才好吃将瘦猪肉洗净切成厘米长厘米粗的条盛人碗内加少许细盐味精胡椒粉黄酒蛋清淀粉拌和上浆待用将冬笋青红椒冬菇分别切成高宽厘米长厘米的条待用小碗内放细盐白糖味精胡椒粉黄酒水淀粉和少许肉汤调匀成芡汁锅内加生油待油烧到六成热时将肉条下锅搅散后至熟连油倒入漏勺滤干油原锅加少许生油烧热下姜片葱段将冬笋青红椒冬菇放入煽炒至熟后再将肉条下锅加芡汁颠锅翻匀起锅装盆便成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲫鱼冻
菜系及功效家常菜谱鲫鱼冻的制作材料主料小鲫鱼若干条最好是野生的无需大鱼小鱼味道更好香菜末食用油精盐料酒姜葱酱油鲫鱼冻的特色小时候每到冬天就能吃到鲫鱼冻现在好了自从有了冰箱便一年四季都可以吃到美味的鲫鱼冻了教您鲫鱼冻怎么做如何做鲫鱼冻才好吃将鲫鱼去鳞鳃肚洗干净沥干水分用料酒少许盐腌制分钟铁锅点火放入油至成熟放入鲫鱼煎至两面呈黄色有点难再放入姜葱料酒加酱油清水烧沸后转入小火慢慢炖一个小时左右时间长味道好一些至鱼肉和鱼刺分离用筷子将鱼刺夹除后倒入碗中将碗放入冰箱待冻结后取出撒上香菜末点缀即可平时搁在冰箱里可以随吃随取
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄瓜溜肉片
菜系及功效家常菜谱黄瓜溜肉片的制作材料主料黄瓜克瘦猪肉克玉兰片克鸡蛋清半个猪油克实耗克精盐克味精克料酒克水淀粉克葱丝青蒜段姜末各少许高汤克教您黄瓜溜肉片怎么做如何做黄瓜溜肉片才好吃将瘦肉切成薄片玉兰片也改成片用开水汤一下黄瓜切菱形块再改切成象眼片猪肉片用鸡蛋清水淀粉克浆好高汤葱丝青蒜姜末味精精盐料酒水淀粉对成芡汁将锅放在火上加入猪油烧成四五成热时把猪肉片一滑熟透后捞出沥净油锅内留底油把肉片放入锅内再将玉兰片黄瓜放入共同翻炒两下对入芡汁开起后搅匀出锅装盘注意滑肉片要用旺火温油下锅滑散后立刻捞出
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烧狮子头
菜系及功效家常菜谱红烧狮子头的制作材料主料猪前腿夹心肉半斤剁末嫩藕一节鸡蛋一个菜心八棵老姜一小块葱三棵酱油三大匙干淀粉一汤匙另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁盐味精适量教您红烧狮子头怎么做如何做红烧狮子头才好吃将藕剁成细粒葱切段姜用刀拍破鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊将蛋糊倒进肉藕末里放适量盐和两大匙酱油顺时针方向搅拌上劲把肉馅捏成扁形的丸子锅中放油烧至七成热下丸子炸约两分钟油炸进皮以外表封闭住丸子内里捞出沥干油份装盘待用将锅中的油盛出后放入丸子加约两斤汤或水三大匙酱油姜葱烧沸后改微火烧一小时以上熟透后把丸子捞出装盘待用把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟捞出菜心装丸子盘里锅中勾芡后淋入盘中即成红烧狮子头视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜乳粥
菜系及功效精品主食贫血食谱口味清香味工艺煮鲜乳粥的制作材料主料稻米克辅料腊肉烟肉克青椒克洋葱白皮克调料奶油克盐克胡椒粉克植物油克教您鲜乳粥怎么做如何做鲜乳粥才好吃大米淘洗干净加水煮成粥洋葱去皮切成薄片培根切小块青椒洗净去蒂和籽切成环状锅中倒入少量的油放入培根用油略煎取出再把青椒翻炒几下盛出用奶油把洋葱炒至透明再加入白粥和高汤毫升用小火煮开最后放入盐胡椒粉调味盛在碗中放上培根和青椒就可以了鲜乳粥的制作要诀烟肉又称培根小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
小鸡酥
菜系及功效精品主食学龄期儿童食谱健脾开胃食谱口味甜味工艺烤小鸡酥的制作材料主料小麦面粉克辅料猪油板油克红豆沙克黑芝麻克鸡蛋克调料植物油克教您小鸡酥怎么做如何做小鸡酥才好吃面粉份加植物油少许掺水揉成水皮面另一份加猪板油揉成油面水皮面包入油面擀成卷起包入豆沙捏成小鸡状黑芝麻点眼刷蛋黄液入烤箱烤分钟即成小鸡酥的制作要诀豆沙馅制作方法将适量豆沙洗净用清水煮熟捣碎过筛加白糖调匀即可小帖士健康提示面粉豆沙含丰富的蛋白质成品含蛋白质多而含脂肪少有益身体健康小帖士食物相克黑芝麻芝麻忌与鸡肉同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
富油包
菜系及功效美味糕点富油包的制作材料主料白芝麻克白糖克熟面粉克猪板油克熟浆克香油克芝麻酱克面粉克泡打粉克酵母克水克红曲粉克教您富油包怎么做如何做富油包才好吃白芝麻炒香压成末加入白糖熟面粉猪板油熟浆香油芝麻酱和成馅料待用面粉加入泡打粉酵母水红曲粉和成软硬适中的面团搓揉均匀将面揪成克一个剂子包入馅克放在度的温度下醒发分钟将醒好的半成品上屉蒸分钟即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡内金安神粥
菜系及功效精品主食脾调养食谱补气食谱失眠食谱清热去火食谱口味甜味工艺煮鸡内金安神粥的制作材料主料粳米克辅料鸡内金克蝉蜕克调料白砂糖克教您鸡内金安神粥怎么做如何做鸡内金安神粥才好吃将蝉蜕鸡内金共研细粉备用将粳米洗净入锅加水适量煮粥至稠调入药粉克煮五分钟用适量白糖调味小帖士健康提示健脾安神补中益气适用于小儿夜惊不安小儿佝偻病等症小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
鱼肉芝麻饼
菜系及功效精品主食鱼肉芝麻饼的制作材料主料鲜鱼肉净克熟火腿克熟冬笋克鸡蛋个清油克耗克熟芝麻克姜末克酱油克精盐克味精克料酒克胡椒面克干豆粉适量鱼肉芝麻饼的特色色泽金黄外酥里嫩咸鲜味美是人们极喜爱的川味著名小吃教您鱼肉芝麻饼怎么做如何做鱼肉芝麻饼才好吃将鱼肉切成细粒装碗内火腿冬笋也分别切成细粒放入鱼肉碗内加酱油料酒盐味精胡椒面姜末码味蛋清加干豆粉调成糊将鱼肉火腿笋粒拌匀做成个圆球压扁成饼两面粘上芝麻锅内油烧至五成热将饼逐个放入稍炸定形后捞起待油温升至七成热时再下饼炸至呈金黄色皮酥捞起装盘即成备注按此做法主料也可改用鸡肉叫鸡肉芝麻饼
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
猪肉馅饼
菜系及功效精品主食猪肉馅饼的制作材料主料面粉猪肉或牛肉辅料大葱香油调料盐酱油或黄酱猪肉馅饼的特色柔软鲜香教您猪肉馅饼怎么做如何做猪肉馅饼才好吃一斤面粉对半斤左右温水和好将肉剁碎用切碎的葱和调料和成馅包馅方法有两种一是先把面擀成大片把馅铺在上面卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄二是先把面做成剂擀成片后包馅再擀薄上锅烙时用刷子在饼的两面刷些油烙熟即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40