菜系及功效：清爽凉菜
凉拌松花蛋的制作材料：
主料：豆腐,皮蛋葱花,酱油,香油

教您凉拌松花蛋怎么做，如何做凉拌松花蛋才好吃
豆腐一大块用开水烫过放凉后切块，皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。