蔬菜鸡肉派
菜系及功效美国菜谱蔬菜鸡肉派的制作材料主料鸡肉洋葱土豆胡萝卜蒜切小丁鸡肉和蒜放油锅里爆香盛起洋葱爆香盛起土豆胡萝卜丁烫熟盛起教您蔬菜鸡肉派怎么做如何做蔬菜鸡肉派才好吃面粉克冰黄油克把黄油切碎然后加冰水大匙糖大匙盐茶匙把所有材料混合成团放冰箱冷藏一下把刚才准备好的馅料盛在碗里加少许盐黑胡椒粉色拉酱拌匀把刚才的面团分成份擀薄我喜欢吃皮薄的就擀得特别的薄把一份放到派盘里把多余的边去掉同时准备蛋黄一个把拌好的馅放到派盘里在四周涂上少许蛋黄液再把另外一层派皮铺上去多余的边去掉用叉子把四周压一下刷蛋黄液用牙签刺一些孔透气烤箱预热度上下火烤分钟即可
分类：美国菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
波兰少司鱼片
菜系及功效其他国家家常菜谱工艺煮波兰少司鱼片的制作材料主料净鱼肉克辅料土豆克生菜叶克调料波兰少司克洋葱克胡萝卜克芹菜克香叶片柠檬克醋精克精盐克胡椒碎克溶化黄油克波兰少司鱼片的特色乳香浓郁鲜咸清纯教您波兰少司鱼片怎么做如何做波兰少司鱼片才好吃将鱼肉剔去皮洗净切成厘米长厘米宽厘米厚的片将洋葱胡萝卜芹菜去根洗净洋葱胡萝卜柠檬切片芹菜切段拍松一起入锅中加入香叶胡椒碎醋精与精盐克加入清水烧开分钟下入鱼片煮熟取出鱼片待用将土豆去皮入锅加入精盐清水水要没过土豆以旺火煮沸改用文火煮熟沥去水分切成厘米厚厘米长的条码入小碟淋上溶化的黄油将波兰少司盛入小碟将生菜叶消毒洗净搌干入盘垫底码入煮好的鱼片排好与煮土豆条波兰少司一同上桌
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
酸白菜燜香腸
菜系及功效其他国家酸白菜燜香腸的制作材料主料一磅西式香腸一罐十五盎司的德國酸白菜二分之一杯洋蔥丁二分之一杯西洋芹菜丁二分之一杯青椒丁二分之一杯牛肉高湯一茶匙黃砂糖適量鹽及黑胡椒粉酸白菜燜香腸的特色這道菜的主要配料德國酸白菜就是帶有酸味的醃包心菜絲將切成絲的綠色包心菜經鹽及香料醃漬後產生自然的酸味就成了搭配肉類十分理想的酸白菜教您酸白菜燜香腸怎么做如何做酸白菜燜香腸才好吃在香腸表面斜劃數刀並將酸白菜的汁液濾掉用清水略為沖過後擠乾水份備用在平底鍋中燒熱少許油將香腸煎至表面呈金黃色後先盛起保溫備用在原鍋中再加入少許油但如果所用香腸本身油脂較多可省略不必再放油將洋蔥丁芹菜丁及青椒丁以中火拌炒三分鐘再加入擠乾水份的酸白菜高湯及糖並加入適量的鹽及黑胡椒調味將全部材料翻拌均勻後煮至湯汁略為沸騰時將煎好的香腸單層平放在酸白菜等材料上加蓋轉成小火燜煮十五分鐘之後將香腸翻面再繼續燜煮十五分鐘即可盛盤趁熱食用
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
风味海虾干
菜系及功效家常菜谱风味海虾干的制作材料主料基围虾克香菜适量调料盐味精花雕酒葱姜各适量教您风味海虾干怎么做如何做风味海虾干才好吃基围虾去须脚洗净基围虾入锅加入调料煮熟入味烘烤成虾干撒上香菜即成风味海虾干的制作要诀烘烤时温度应控制在且不宜烤得过干
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
松仁鹌鹑松
菜系及功效家常菜谱工艺爆松仁鹌鹑松的制作材料主料肥鹌鹑只约重克辅料松子仁克炊发香菇克熟冬笋肉克鲜红青椒肉克生菜克香菜叶克调料鸡蛋只干淀粉克酱油克绍酒克白糖克味精克胡椒粉克上汤克湿淀粉克香油克熟鸡油克熟猪油适量松仁鹌鹑松的特色松仁香纯鲜咸适口教您松仁鹌鹑松怎么做如何做松仁鹌鹑松才好吃将鹌鹑宰杀放在的热水中去净毛从背劈开去内脏洗净用刀切去爪不要将头切下留用将鹌鹑脱骨切成厘米的粒用鸡蛋和干淀粉克拌匀用酱油克加干淀粉和适量清水调成浆把鹌鹑头涂匀上色将香菇冬笋红青椒肉同样切厘米的粒生菜叶剪成直径厘米的圆盏张消毒洗净后沥尽水分叠扣在圆盘四周用酱油白糖味精胡椒粉上汤湿淀粉香油兑成碗汁锅炙好下入熟猪油烧至五成热下入鹌鹑头拉油约秒至色金黄下入拌好的鹌鹑粒滑散至八成熟下入松子仁一起下入漏勺沥尽油锅回火上下入香菇丁冬笋丁红青椒丁以余油爆香下入鹌鹑粒鹌鹑头松子仁沿锅边烹入绍酒淋入兑好的碗汁旺火翻炒爆匀淋入鸡油盛入围好生菜盏的盘中鹌鹑头码放在四周生菜盏旁边撒上香菜叶即成用生菜盏包着鹌鹑松吃
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炸枣泥腐皮卷
菜系及功效家常菜谱口味甜味工艺包卷炸炸枣泥腐皮卷的制作材料主料油皮克辅料枣干克猪肉肥克鸡蛋克淀粉玉米克小麦面粉克调料猪油炼制克白砂糖克料酒克盐克炸枣泥腐皮卷的特色色泽金黄皮香酥脆馅油润甜美教您炸枣泥腐皮卷怎么做如何做炸枣泥腐皮卷才好吃把肥肉切丁肥肉丁红枣泥白糖精盐料酒搅拌成馅料豆腐皮用湿布润潮回软后每张改成条鸡蛋打散加入面粉搅拌成蛋糊把搅拌好的馅料搓成条分别用豆腐皮条包成卷边缘抹上蛋糊贴牢成枣泥腐皮卷再滚匀淀粉炒锅内倒入猪油烧到七成热时放入制好的枣泥腐皮卷翻动炸分钟捞出控净油稍凉切成小块装盘即成炸枣泥腐皮卷的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克枣泥制作方法取大枣适量加水煮熟捣成泥过筛即可得枣泥小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆渣煲猪脸
菜系及功效家常菜谱口味麻辣味工艺炖豆渣煲猪脸的制作材料主料猪蹄克豆腐渣克调料猪油炼制克料酒克盐克味精克酱油克八角克草果克辣椒油克花椒克胡椒克姜克大葱克教您豆渣煲猪脸怎么做如何做豆渣煲猪脸才好吃猪蹄洗净剁块将锅放炉上倒入清水将猪蹄块放入用旺火煮分钟捞出待用生细豆渣上笼蒸后取出晾凉用净布包着挤干水锅上火烧热倒入猪油烧开放入豆渣用微火炒至油和豆渣混为一体时再加猪油继续炒至豆渣酥香不吐油起锅待用老姜葱洗净用刀拍松与花椒胡椒大料草果一起用稀眼净布包好待用用沙锅一个将特级清汤料酒盐深色酱油红油老姜葱及料包一起放入再放入猪蹄块用旺火烧开将锅口封严后用旺火烧约四小时将汤汁盛于炒锅中放入炒好的豆渣及适量味精拌匀烧开淋于猪蹄块上连煲上桌即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
咸蛋黄南瓜
菜系及功效家常菜谱口味清香味工艺咸蛋黄南瓜的制作材料主料咸鸭蛋克南瓜克调料盐克鸡精克植物油克教您咸蛋黄南瓜怎么做如何做咸蛋黄南瓜才好吃南瓜去皮去籽切成长条咸鸭蛋取蛋黄蒸熟切碎将南瓜条放入热水中焯至变色取出控干水分晾凉锅上火倒油烧热将压碎的咸蛋黄放入锅中用小火炒至起气泡加少许水少许盐和鸡精把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒直到蛋黄全部沾满南瓜即可小帖士食物相克咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食咸蛋黄南瓜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
金腿炖猪腰
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺隔水炖金腿炖猪腰的制作材料主料金华火腿克猪里脊肉克猪腰子克调料盐克料酒克大葱克姜克教您金腿炖猪腰怎么做如何做金腿炖猪腰才好吃将熟金华火腿切成菱形厚片长厘米将猪里脊肉切成小块厘米见方将猪腰撕去外皮在猪腰放入沸水锅中烫去血污捞出放入清水中洗净将猪里脊肉块猪腰放入沸水锅中烫去血污捞出放入清水中洗净葱切段姜切片将猪里脊肉块猪腰和熟金华火腿片姜片葱段放入汤盅中加入清水毫升上笼隔水蒸炖用旺火分钟左右撇净浮沫取出猪腰子横切成腰段厘米厚放入汤盅内加上精盐料酒用中火继续炖分钟即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉末酸豆角
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味酸辣味工艺炒肉末酸豆角的制作材料主料豇豆克辅料猪肋条肉五花肉克调料辣椒红尖克花椒克味精克姜克大葱克植物油克香油克教您肉末酸豆角怎么做如何做肉末酸豆角才好吃泡豆角豇豆切粒姜葱剁末红辣椒切粒猪五花肉洗净切末炒锅下植物油烧五成热放葱末姜末和肉末炒出香味猪肉变色放泡豆角粒红辣椒粒翻炒再放花椒水味精淋香油即可出锅肉末酸豆角的制作要诀豇豆内放盐等调料泡制后再使用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烤奶汁鸡肉饼
菜系及功效家常菜谱学龄期儿童食谱低温环境作业人群食谱增肥食谱小儿营养不良食谱口味咸鲜味工艺烤烤奶汁鸡肉饼的制作材料主料鸡肉克辅料牛奶克口蘑克菜花克土豆黄皮克鸡蛋清克奶油克奶酪克面包屑克调料猪油炼制克盐克味精克胡椒粉克烤奶汁鸡肉饼的特色酥嫩鲜香教您烤奶汁鸡肉饼怎么做如何做烤奶汁鸡肉饼才好吃菜花切小块小土豆去皮洗净分别用盐水煮熟口蘑切小片用奶油克炒透面包去皮用牛奶泡透挤出牛奶同鸡肉一起绞二三遍成鸡泥鸡泥加精盐味素胡椒粉牛奶蛋清奶皮奶油搅开调好口味做在直径厘米厚厘米的圆形鸡泥饼个沾匀面包渣煎盘内放油烧至五成热将肉饼煎至浅黄色放入小铁锅中再将菜码依次放在肉饼周围口蘑放在肉饼上将奶汁烧开调好口味浇在小铁锅中将肉饼口蘑和菜码盖住撒上奶酪末放入烤盘中烤至上色取出浇上热油即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食奶酪奶酪忌与鲈鱼同食吃奶酪前后小时左右不要吃水果服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
河鳗炖豆腐
菜系及功效家常菜谱补血食谱补虚养身食谱补阳食谱结核病食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺清炖河鳗炖豆腐的制作材料主料河鳗克豆腐北克调料大葱克姜克花生油克料酒克盐克味精克胡椒粉克香油克香菜克河鳗炖豆腐的特色汤汁浓白营养搭配合理教您河鳗炖豆腐怎么做如何做河鳗炖豆腐才好吃河鳗去鳃内脏洗净切段豆腐切块分别焯水锅中加油放入河鳗段略煎加葱段姜片爆锅烹入料酒加鲜汤豆腐块炖至汤汁浓白加精盐味精胡椒粉调味撒香菜段淋香油出锅即可河鳗炖豆腐的制作要诀最好选鲜活河鳗切块后再用淡盐水稍泡以去土腥味小帖士食物相克河鳗鳗鱼忌与醋白果同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
冬瓜排
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炸冬瓜排的制作材料主料冬瓜克辅料火腿克鸡蛋克小麦面粉克调料盐克鸡精克淀粉玉米克教您冬瓜排怎么做如何做冬瓜排才好吃将冬瓜去皮切成菱形块再切成双飞片放适量精盐鸡精腌制火腿切成片将火腿片夹入冬瓜片中取一器皿打入鸡蛋放入面粉适量油搅拌匀调成蛋糊将冬瓜排蘸匀面粉挂上蛋糊待用坐锅点火放油油温三四成热时将冬瓜排逐个放入锅中炸至两面呈金黄色即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
银芽羊肉丝
菜系及功效家常菜谱便秘食谱美容菜谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺炒银芽羊肉丝的制作材料主料绿豆芽克羊肉肥瘦克辅料青椒克辣椒红尖干克调料植物油克盐克味精克料酒克教您银芽羊肉丝怎么做如何做银芽羊肉丝才好吃将绿豆芽去根洗净在开水里烫一下取出沥干备用羊肉切丝红绿鲜辣椒洗净切丝将羊肉丝放入六成热的油中滑熟捞出沥油锅置火上加入植物油烧热下豆芽快速翻炒羊肉丝辣椒丝料酒精盐翻炒片刻撒味精即可装盘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
葱油大虾
菜系及功效家常菜谱补气食谱青少年食谱补阳食谱营养不良食谱口味葱香味工艺炒葱油大虾的制作材料主料对虾克调料大葱克料酒克盐克胡椒粉克味精克香油克植物油克教您葱油大虾怎么做如何做葱油大虾才好吃大虾洗净去线虾用盐胡椒粉酒喂好锅内放油烧热放入大虾翻炒变红锅内加葱快翻炒点味素香油出锅小帖士食物相克对虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
百合炖肉
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱肺调养食谱气血双补食谱滋阴食谱口味咸鲜味工艺原炖百合炖肉的制作材料主料猪肉瘦克辅料百合克莲子克调料姜克大葱克料酒克盐克味精克教您百合炖肉怎么做如何做百合炖肉才好吃将莲米水发去皮及心百合洗净切细猪瘦肉洗净切薄片莲米百合猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟加入生姜葱末料酒食盐再煨炖至熟烂再加入味精拌匀即可小帖士健康提示补心肺益脾胃适用于心脾不足的心悸失眠和肺阴虚的低热干咳等症
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海米翡翠柿子椒
菜系及功效家常菜谱老人食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺拌海米翡翠柿子椒的制作材料主料柿子椒克虾米克调料香油克盐克味精克教您海米翡翠柿子椒怎么做如何做海米翡翠柿子椒才好吃将海米虾米用开水泡发青椒去蒂及籽洗净切成象眼块放入开水锅内烫一下捞出放入凉开水内过凉沥净水分将青椒放入盆内加入海米精盐味精香油拌匀盛入盘内即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
竹笋鸡片雪耳蛋花汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱便秘食谱滋阴食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮竹笋鸡片雪耳蛋花汤的制作材料主料鸡蛋克竹笋克银耳干克鸡胸脯肉克油菜心克调料盐克料酒克胡椒粉克教您竹笋鸡片雪耳蛋花汤怎么做如何做竹笋鸡片雪耳蛋花汤才好吃竹笋雪耳银耳用清水浸发竹笋切去头尾雪耳剪去蒂撕碎焯水捞起沥干水分鸡脯肉洗净抹干切片加腌料腌片刻待用菜心洗争切约寸长段煮滚上汤克放入全部材料煮至熟捞起置汤盆内锅内鲜汤用湿淀粉勾芡淋在材料上即成小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
三鲜鳝鱼汤
菜系及功效家常菜谱肾调养食谱营养不良食谱益智补脑食谱贫血食谱子宫脱垂食谱口味咸鲜味工艺煮三鲜鳝鱼汤的制作材料主料猪肉肥瘦克鳝鱼克黄瓜克辅料鸡蛋克调料盐克料酒克味精克淀粉玉米克植物油克香油克大葱克姜克教您三鲜鳝鱼汤怎么做如何做三鲜鳝鱼汤才好吃将猪肉黄瓜分别洗净切成丝鳝鱼宰杀洗净将鱼肉切丝烫熟鸡蛋磕入碗内拌匀摊成鸡蛋皮切成丝葱姜切丝淀粉放碗内加水调成湿淀粉坐锅点火倒油油热后放葱姜丝炝锅然后放入高汤烧沸依次放入鳝鱼丝肉丝鸡蛋丝料酒精盐黄瓜丝味精待汤开后淋入水淀粉勾芡起锅盛入汤碗内淋入香油即成小帖士食物相克鳝鱼鳝鱼不宜于狗肉狗血南瓜菠菜红枣同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40