菜系及功效：沪菜
高装拼盆的制作材料：
主料：北极贝100克,海菊花50克,大白菜50克,黄瓜等蔬菜适量,盐,味精,辣油,柠檬汁各适量。
高装拼盆的特色：
配色协调，调味适当。
教您高装拼盆怎么做，如何做高装拼盆才好吃
将北极贝打成梳子片，加调味料、海菊花烫熟拌辣油，大白菜拌柠檬汁，加其他蔬菜摆放成型即可。