菜系及功效：卤酱菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
口味：酱香味      
工艺：酱
酱芹菜的制作材料：
主料：芹菜5000克
调料：酱油500克
酱芹菜的特色：
酱色，味香。
教您酱芹菜怎么做，如何做酱芹菜才好吃
将芹菜摘洗干净，切成段，用开水焯一下，控干水后投入酱油中浸泡，两个小时后即成。