菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
口味：甜味      
工艺：煮
冰糖百合的制作材料：
主料：梅子50克,百合150克
调料：冰糖200克,糖桂花15克
冰糖百合的特色：
白绿相映，香甜适口。
教您冰糖百合怎么做，如何做冰糖百合才好吃

1.将百合入笼中蒸透，取出滗去水待用；青梅切开。
2.锅置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁浓时加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮于汤面时，出锅装入汤碗内即可。