菜系及功效：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱
口味：糖醋味      
工艺：腌
糖醋马蹄的制作材料：
主料：荸荠250克,胡萝卜100克
调料：白醋15克,白砂糖15克
教您糖醋马蹄怎么做，如何做糖醋马蹄才好吃

1. 将马蹄（荸荠）洗净，切成片；
2. 胡萝卜洗净，切成片，下入开水锅内略焯，捞出控水；
3. 将白醋、白糖调匀成糖醋汁，放入马蹄片、胡萝卜片腌3个小时即可。