菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
乌豆龙眼炖山雀的制作材料：
主料：乌豆50克,龙眼6枚,山雀5只。
调料：高汤,盐,味精,鸡粉各适量。
教您乌豆龙眼炖山雀怎么做，如何做乌豆龙眼炖山雀才好吃

1.山雀宰杀洗净，焯水待用。

2.沙锅中倒入高汤，放入原料，加其余调料调味，上炉炖1小时左右即可。