菜系及功效：家常菜谱
滑蛋鸡片的制作材料：
主料：鸡胸肉225克,鸡蛋3个盐1茶匙,淀粉少许

教您滑蛋鸡片怎么做，如何做滑蛋鸡片才好吃
1.鸡胸肉切片，拌入少许盐与淀粉；鸡蛋打匀。

2.鸡肉放入锅内略炒捞出，加入蛋液中，并放入盐调味。

3.锅烧热，放入裹好蛋液的鸡肉，炒至刚凝结时即可起锅。