菜系及功效：家常菜谱
话梅鸡翅的制作材料：
主料：鸡翼1斤 话梅数颗,姜数片,盐,片糖,老抽调味,不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。

教您话梅鸡翅怎么做，如何做话梅鸡翅才好吃
鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。

将鸡翼煎至金黄即可。

将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁。

成品。