凉瓜排骨汤
菜系及功效美味粥汤利尿食谱清热解毒食谱凉瓜排骨汤的制作材料主料凉瓜克小排骨克蠔豉只约克新鲜黄豆克调料蜜枣粒蒜头粒教您凉瓜排骨汤怎么做如何做凉瓜排骨汤才好吃做法排骨飞水再清洗洗净所有材料蒜头拍扁苦瓜开边去瓤切大块瓦煲放半煲水水滚后放入所有材料再滚后慢火煲小时放盐再煲分钟即可提示小排骨慢火煲小时后可以捞出拿来与青椒或凉瓜同炒放入蒜头同煲汤会变得白色汤的色味都会浓香胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃小帖士健康提示功效凉瓜也叫苦瓜可清热解毒消暑祛湿防治热痱湿疹若皮肤湿热盛生疮湿疹小便短小排尿刺痛骨节疼凉瓜排骨汤适宜夏天喝
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
虾仁莼菜汤
菜系及功效美味粥汤虾仁莼菜汤的制作材料主料莼菜瓶装瓶熟火腿片克鸡蛋清只虾仁浆克熟笋片克生粉上汤胡椒粉鸡油各适量教您虾仁莼菜汤怎么做如何做虾仁莼菜汤才好吃将虾仁洗净漂清滤干水放入碟中加盐鸡蛋清拌匀再用生粉搅匀上浆将瓶装莼菜倒入碟中滤去水用漏勺将莼菜用开水烫一下放入汤碗中烧热锅加入鸡汤煮滚放入虾仁拨散下火腿片笋片盐味精煮滚后倒入盛莼菜的汤碗中淋上鸡油洒入胡椒粉即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
芥菜咸蛋鱼头汤
菜系及功效美味粥汤芥菜咸蛋鱼头汤的制作材料主料鱼头个芥菜棵咸蛋打散只辅料姜片豆腐块调料盐茶匙姜汁茶匙酒茶匙教您芥菜咸蛋鱼头汤怎么做如何做芥菜咸蛋鱼头汤才好吃洗净芥菜沥干切大块鱼头洗净后抹干加入调味料腌二十分钟后大鱼头下镬煎至两面微黄加入适量清水煮滚改用中小火滚至材料腍放入芥菜豆腐咸蛋滚片刻至材料熟及汤浓以适量盐调味即可盛出趁热饮用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
奇异香蕉牛乳汁
菜系及功效时尚饮品奇异香蕉牛乳汁的制作材料主料香蕉一个奇异果猕猴桃半只鲜牛奶适量奇异香蕉牛乳汁的特色香滑清淡爽口教您奇异香蕉牛乳汁怎么做如何做奇异香蕉牛乳汁才好吃将香蕉切成小段奇异果去皮然后加入搅拌机并且倒入牛奶牛奶的分量就自己决定了就看你想要什么口感
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
芪枸炖黄鳝
菜系及功效药膳偏方气血双补食谱老人食谱营养不良食谱口味原本味工艺原炖芪枸炖黄鳝的制作材料主料鳝鱼克辅料黄芪克枸杞子克调料姜克盐克味精克胡椒粉克芪枸炖黄鳝的特色肉质滑嫩浓香可口教您芪枸炖黄鳝怎么做如何做芪枸炖黄鳝才好吃黄鳝宰杀除去内脏切成厘米长的段再用水冲洗干净黄芪枸杞子分别用水洗净洗好的黄鳝段黄芪姜片放入炖盅内倒入鸡汤烧沸撇去表面浮沫加入枸杞子盖好盖再用小火炖分钟左右放精盐味精胡椒粉调好口味即成小帖士食物相克鳝鱼鳝鱼不宜于狗肉狗血南瓜菠菜红枣同食黄芪黄芪恶白鲜皮反藜芦畏五灵脂防风枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
鹅血茅根汤
菜系及功效药膳偏方鹅血茅根汤的制作材料主料熟鹅血克鲜茅根克香莱克葱花姜末酱油醋香油味精各少许鹅血茅根汤的特色特点红绿相映汤鲜味香功效消肿解毒鹅血性味成平有解毒治噎化瘀等功效临床报导用鹅血治疗食道癌胃癌直肠癌等能减轻症状延缓生命某些病例尚可治愈鲜茅根有凉血清热利水消肿等功效它味甘而不泥隔性寒而不碍胃利水而不伤阴临床上用于食道癌之阴虚血热口干舌赤烦躁失眠等症能明显改善症状教您鹅血茅根汤怎么做如何做鹅血茅根汤才好吃将鲜茅根洗净切段加水适量煎煮分钟去渣留汁待用将熟鹅血切成厘米见方的小块香菜洗净后切成厘米长的段待用锅内加香油烧热后加葱花姜末酱油炝锅把茅根汁加入再加入鹅血煮分钟后加入香菜醋味精等调味即可盛盆食用
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
腌蒜
菜系及功效私家菜卤酱菜口味咸味工艺腌腌蒜的制作材料主料大蒜白皮克调料盐克腌蒜的特色乳白透亮质地脆嫩味道鲜美教您腌蒜怎么做如何做腌蒜才好吃大蒜春天新蒜外皮剥去两三层装小缸内装缸时一层大蒜一层食盐共克盐压紧腌七至八天取出倒去废水大蒜再装缸一层蒜一层盐余下的压紧一个月后可食用腌蒜的制作要诀食用时防止生水入浸
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
煮野鸡
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱益智补脑食谱祛痰食谱口味甜咸味工艺煮煮野鸡的制作材料主料野鸡克调料白砂糖克花椒克料酒克大葱克姜克酱油克味精克盐克猪油炼制克煮野鸡的特色色泽红亮肉烂块匀甜咸鲜香教您煮野鸡怎么做如何做煮野鸡才好吃先将野鸡洗净剁成厘米见方的块再将炒锅洗净倒入熟猪油烧至时放入野鸡块炸成金黄色倒入漏勺滤油炒锅留底油克烧热下葱段切姜块拍松炒出香味时投入炸好的野鸡块添入鲜汤花椒水料酒酱油精盐白糖味精移小火煨至肉熟烂汁浓稠时盛入盘内即成煮野鸡的制作要诀本品有过油炸过程需备猪油约克鲜汤约克口感更好
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酒醉鸡翼(白醉)
菜系及功效私家菜补气食谱补虚养身食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺其他酒醉鸡翼白醉的制作材料主料鸡翅克调料大葱克姜克盐克味精克黄酒克大曲酒克酒醉鸡翼白醉的特色鲜嫩爽脆酒味扑鼻教您酒醉鸡翼白醉怎么做如何做酒醉鸡翼白醉才好吃将仔鸡翅膀洗净放入锅中加适量清水烧沸后撇去浮沫再用小火煮分钟稍冷却斩去翅尖拆尽骨头仍旧保持鸡翅形状沙锅上火加入清水约克和葱生姜精盐黄酒味精烧沸倒入盛器中将出骨的鸡翅放入盛哭喊中倒入白酒再用塑料纸封口醉制小时即可供食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
红曲炖爪尖
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱美容菜谱通乳食谱口味咸甜味工艺原炖红曲炖爪尖的制作材料主料猪蹄克调料红曲克八角克姜克大葱克丁香克桂皮克料酒克酱油克粗盐克白砂糖克红曲炖爪尖的特色色泽红润汁粘肉酥烂咸中透甜口味醇厚饭菜教您红曲炖爪尖怎么做如何做红曲炖爪尖才好吃将葱姜洗净葱切成段姜切片待用将猪蹄刮净残毛洗净整理干净后用沸水焯透捞出旺火坐净锅将猪蹄放入加清水漫过猪蹄再放入红曲和全部调料旺火煮分钟移微火炖分钟左右捞出将蹄一劈两开皮面朝碗码成圆形共码两碗每碗放白糖克再加入原卤汤每碗放克将码好的猪蹄蒸碗放入蒸屉旺火蒸至酥烂约分钟出屉将蒸碗合入汤盘即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
氽发菜卷
菜系及功效私家菜利尿食谱祛痰食谱清热去火食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺汆氽发菜卷的制作材料主料发菜干克辅料香菇鲜克冬笋克虾仁克调料酱油克料酒克盐克姜汁克香菜克教您氽发菜卷怎么做如何做氽发菜卷才好吃将发菜用开水泡发洗净泥沙下入开水锅内烫透捞出过凉切成段冬笋一半切成薄片下入开水锅内焯一下捞出备用虾仁剁成茸香菇洗净与另一半冬笋切成细丝均下入开水锅内焯过过凉控水香菜择洗干净切成段将发菜分成份分别平铺在盘中将香菇丝冬笋丝虾茸分别码在发菜上把发菜裹成卷每卷用香菜梗捆扎好码入大盘中浇上料酒姜汁上锅蒸分钟取出沥去汤汁炒锅添水放入冬笋片姜汁酱油精盐烧开撇去浮沫倒入大盘中即可小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡腿菇炒螺片
菜系及功效私家菜糖尿病食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺熟炒鸡腿菇炒螺片的制作材料主料海螺克辅料鸡腿蘑干克调料大葱克姜克花生油克盐克味精克胡椒克料酒克香油克淀粉豌豆克醋克鸡腿菇炒螺片的特色色彩明亮口味脆鲜教您鸡腿菇炒螺片怎么做如何做鸡腿菇炒螺片才好吃将鸡腿菇汆水后加入鸡汤入笼蒸透凉后切薄片海螺取肉用醋搓洗干净片薄片锅内加水烧开放螺片汆水捞出锅中加花生油烧热用葱姜段爆锅加料酒螺片和鸡腿菇炒一下加调味料后用湿淀粉勾芡淋入香油翻匀装盘即可小帖士食物相克海螺螺肉不宜与中药蛤蚧西药土霉素素同服不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉蛤面玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食吃螺不可饮用冰水否则会导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
辣油黄瓜
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱糖尿病食谱高血压食谱痛风食谱口味酸辣味工艺炝辣油黄瓜的制作材料主料黄瓜克调料辣椒红尖干克姜克醋克白砂糖克盐克香油克味精克辣油黄瓜的特色酸辣咸甜多味爽口教您辣油黄瓜怎么做如何做辣油黄瓜才好吃黄瓜洗净剖开去籽切成段放碗内加精盐拌匀出水后将水滤去姜洗净切成细丝将姜丝白糖米醋味精等放黄瓜段上拌匀干辣椒洗净去蒂和籽切成细丝炒锅置火上烧热倒入香油待油烧热后将辣椒丝放油内炸脆然后将油连辣椒一起倒入黄瓜段内盖上盖焖分钟吃时可连汤汁一起小帖士健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴请将调料中的糖去掉辣油黄瓜视频在线观看
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
花生米拌香干
菜系及功效私家菜健忘食谱孕妇菜谱益智补脑食谱口味清香味工艺拌花生米拌香干的制作材料主料香干克辅料花生仁炸克调料酱油克味精克香油克花生米拌香干的特色清香脆嫩味道适口教您花生米拌香干怎么做如何做花生米拌香干才好吃豆腐干切成厘米见方的丁放入开水锅里烫一下取出沥干水分油酥花生米去红衣拍成碎粒豆腐干丁花生米碎粒味精酱油香油放入碗中拌匀即可小帖士食物相克花生仁炸对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
盐爆里脊（二）
菜系及功效私家菜补阳食谱肢寒畏冷食谱口味清香味工艺汤爆盐爆里脊二的制作材料主料羊里脊克调料香菜克大葱克姜克牛奶克淀粉豌豆克鸡蛋清克盐克味精克植物油克盐爆里脊二的特色清香利口鲜嫩滑爽清淡不腻教您盐爆里脊二怎么做如何做盐爆里脊二才好吃将羊肉切成细条加适量盐牛奶淀粉和蛋清拌好香菜择洗干净切厘米长段将羊肉条入沸水中氽至浮起捞出炒锅放油烧热后先煸葱丝姜片接着下羊肉味精精盐迅速翻炒撒上香菜后出锅装盘
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炒蕨菜
菜系及功效私家菜口味本味咸鲜工艺腌炒蕨菜的制作材料主料蕨菜克调料香油克酱油克大葱克大蒜白皮克芝麻克盐克炒蕨菜的特色清香可口教您炒蕨菜怎么做如何做炒蕨菜才好吃蕨菜放在淘米水中浸泡后连同淘米水一起煮沸原封不动地晾凉后用凉开水洗干净继续用凉开水浸泡浸泡到茎杆光滑时捞出挤去水分切成长约厘米长的茎条若是鲜嫩芽直接洗切大葱去根洗净切成丝大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥切好的蕨菜在香油锅中煸炒放入葱蒜盐酱油翻炒再倒入排骨汤克出熟味后加入炒好的芝麻盐晾凉即可炒蕨菜视频在线观看
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
木耳烩鱼片
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烩木耳烩鱼片的制作材料主料草鱼克木耳水发克调料淀粉豌豆克大葱克姜克料酒克盐克猪油炼制克味精克胡椒粉克木耳烩鱼片的特色此菜质嫩鲜美清淡不腻教您木耳烩鱼片怎么做如何做木耳烩鱼片才好吃鱼肉草鱼肉切成厘米宽厘米长的薄片用湿淀粉克淀粉克加水上浆木耳切成片葱姜切末用料酒精盐腌渍片刻炒锅置火上添熟猪油烧至六成热时将鱼片放入稍炸片刻捞出控净油原锅留底油添鲜汤毫升放入木耳加味精烧开用湿淀粉克淀粉克加水勾芡再将鱼片倒入锅内推匀迅速装入深盘撒上胡椒粉克即成木耳烩鱼片的制作要诀因有过油炸制过程需准备熟猪油约克小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
凤梨泡菜
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱口味酸甜味工艺腌凤梨泡菜的制作材料主料大白菜小白口克菠萝克辅料芹菜克胡萝卜克调料盐克白砂糖克醋克胡椒粉克教您凤梨泡菜怎么做如何做凤梨泡菜才好吃芹菜摘叶洗净切段大白菜洗净切长方块胡萝卜去皮洗净切薄片把切好的大白菜和胡萝卜混合用盐掩小时左右捞出沥干水分菠萝切成半月形的薄片和芹菜大白菜胡萝卜混合用剩余的调味料糖醋黑胡椒粉抓拌并腌渍小时就可以了
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香菜拌豆芽
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味香辣工艺拌香菜拌豆芽的制作材料主料绿豆芽克辅料香菜克辣椒青尖克胡萝卜克调料辣椒红尖干克大蒜白皮克葱白克盐克味精克香油克酱油克醋克香菜拌豆芽的特色色泽艳丽香辣鲜脆教您香菜拌豆芽怎么做如何做香菜拌豆芽才好吃绿豆芽摘洗干净青辣椒去蒂和籽洗净后切成细丝胡萝卜去皮洗净后切成丝香菜择洗干净后切成末干红辣椒洗净后切成粗丝大蒜去皮洗净后剁成末葱白洗净后切成段豆芽青椒丝和胡萝卜丝分别投入沸水锅中焯至断生捞出摊开晾凉沥干水分后放入盆中锅置火上放入酱油和香油烧热放入大蒜末葱白段和干辣椒丝炸出香味出锅倒在绿豆芽上加入精盐味精醋和香菜末拌匀装盘即可小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40