菜系及功效：豫菜
烫韭菜的制作材料：
主料：韭菜１把,蒜3瓣酱油膏2大匙,糖2茶匙,蒜末少许,香油少许

教您烫韭菜怎么做，如何做烫韭菜才好吃
1.韭菜放入沸水中汆烫30秒，捞出切小段。

2.将调味料与蒜末拌匀，淋在韭菜上即可。