菜系及功效：粤菜
南瓶晚钟的制作材料：
主料：南瓜,西兰花,带子,露笋夜香花。

南瓶晚钟的特色：
此菜式凸现了夏天瓜类口锦，形态美丽。
教您南瓶晚钟怎么做，如何做南瓶晚钟才好吃
先将南瓜起杯形蒸稔后用，西兰花炒熟放中央，再将杯形南瓜围边南瓜杯内放入带子露笋夜香花，再在面上淋上少许上汤献便成。