菜系及功效：卤酱菜 营养不良食谱
口味：糟香味      
工艺：其他
糟花生的制作材料：
主料：花生500克
调料：卤汁300克,盐5克
糟花生的特色：
糟香浓，鲜酥入味。
教您糟花生怎么做，如何做糟花生才好吃
花生洗净，加清水煮，至酥后，加少许盐。冷却后将花生轻敲，使其壳碎而不破，用香卤浸5小时即成。
小帖士-食物相克：
花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。