菜系及功效：私家菜 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
口味：五香味      
工艺：拌
黄豆拌蒜苔的制作材料：
主料：蒜苔500克,大豆150克
调料：八角2克,花椒3克,五香粉5克,盐3克,味精2克,姜5克,辣椒油5克
黄豆拌蒜苔的特色：
五香脆嫩。
教您黄豆拌蒜苔怎么做，如何做黄豆拌蒜苔才好吃
蒜苔洗净，切成丁，用开水焯一下捞出装盘，再将黄豆洗净放锅中加入花椒、大料煮成五香，然后和蒜苔丁、五香面、盐、味精、辣椒油拌匀即可。