菜系及功效：私家菜 甜品/点心
口味：甜味      
工艺：蒸
一品南瓜的制作材料：
主料：南瓜500克,糯米200克
辅料：苹果脯50克
调料：白砂糖15克,花生油15克
教您一品南瓜怎么做，如何做一品南瓜才好吃
1. 将南瓜洗净去皮、瓤切成大块，放入蒸碗里垫底；
2. 糯米洗净，下入开水锅内煮过心，捞出过凉控水；
3. 蜜饯（苹果脯）切成细粒；
4. 将糯米加油、白糖、蜜饯粒拌匀，放在南瓜上，上锅蒸1小时，取出翻扣盘内即可。