菜系及功效：私家菜 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味：原本味      
工艺：原炖
绿豆煲白鸽的制作材料：
主料：鸽肉300克
辅料：绿豆60克
调料：盐3克,大葱5克,姜5克
教您绿豆煲白鸽怎么做，如何做绿豆煲白鸽才好吃

先将白鸽宰杀、去毛及内脏，洗净，切成块，与洗净的绿豆、葱段、生姜片一同放入砂锅内，加清水适量，用旺火烧开后转用小火慢炖150分钟，待肉熟后，去葱、姜，加精盐调味即成。