菜系及功效：美味粥汤
银花水鸭汤的制作材料：
主料：金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1／4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。
教您银花水鸭汤怎么做，如何做银花水鸭汤才好吃
1、金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。 

2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。