桑白皮即桑树的根皮,它有利水消肿、泻肺平喘的功效,常用于治疗水肿、小便不利、肺热喘咳等症。据研究,桑白皮含多种糖类物质,有利尿作用,能带出较多氯化物,井有降低血压的作用。教您桑皮羊肉汤怎么做,如何做桑皮羊肉汤才好吃1.将桑白皮洗净切丝,用清水煮30 分钟,去渣留汁。
2.将羊肉洗净切片,用桑白皮汁小火煮30 分钟,加入姜汁、盐、酱油、葱段,再煮15 分钟。
3.起锅后加入味精、香油、炒芝麻面,搅匀,即可食用。