菜系及功效：美味粥汤
葱头咖喱牛肉丁汤的制作材料：
主料：净葱头150克,断生净牛肉200克 土豆,胡萝卜,面粉,黄油,咖喱粉 盐,鸡精,胡椒粉,香叶,姜

葱头咖喱牛肉丁汤的特色：
汤色深黄，口味清香，咸鲜微辣。
教您葱头咖喱牛肉丁汤怎么做，如何做葱头咖喱牛肉丁汤才好吃
1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁，姜切成茸； 

2、将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟； 

3、坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，加盐调味后即可出锅。