菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 孕妇菜谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：甜味      
工艺：炖
桂圆炖鹌鹑蛋的制作材料：
主料：桂圆肉50克,鹌鹑蛋150克
调料：白砂糖10克
教您桂圆炖鹌鹑蛋怎么做，如何做桂圆炖鹌鹑蛋才好吃

1. 锅置火上，放入适量的清水置火上烧沸；
2. 锅内磕入鹌鹑蛋，加入桂圆肉和白糖炖至熟透即成。